תוויות מזון חשובות לזיהוי מהו אוכל, מה כלול בו ואיך הוא מתאים לתזונה. מנהל המזון והתרופות האמריקני מבטיח שמזונות הכפופים לדרישות תוויות מזון מסומנים כראוי. ישנם חמישה רכיבי חובה לתוויות מזון.

הצהרת זהות

על תוויות מזון לזהות מזון בשמו הנפוץ. אם אין כזה זמין, ניתן להשתמש בתיאור שהוא מתאים ולא מטעה.

תוכן נטו של החבילה

על תוויות מזון להגדיר את הכמות נטו של מזון בחבילה הן בערך והן במערכת הנהוגה בארה"ב. כמות נטו זו לא תכלול חומרי אריזה או פריטים אחרים שאינם מזון.

פרטי התקשרות

שם ופרטי הקשר ליצרן, או למפיץ חייבים להיות על תוויות המזון. זה מאפשר לצרכנים להיות מסוגלים ליצור קשר עם מישהו בשאלותיהם או הערותיהם לגבי האוכל.

רשימת המרכיבים

את המרכיבים שעל תוויות המזון יש לרשום בשמם הנפוץ ובסדר יורד לפי משקל. על פי חוק הגנת צרכני המזון האלרגני משנת 2004, מזונות המכילים אחד משמונה אלרגני המזון העיקריים חייבים להראות את נוכחותם בבירור.



מידע תזונתי

מידע על תזונת המזון כלול בחלונית עובדות התזונה שעל תווית המזון. זה מזהה פריטים כמו גודל הגשה, מספר מנות לכל מיכל, כמויות של חומרים מזינים שנמצאים בכמויות משמעותיות ואחוזים מהערכים היומיים עבור חומרים מזינים על בסיס תזונה של 2,000 קלוריות ליום.