Preventive controls
- Preventive controls are measures taken to prevent or mitigate hazards in food.
- The U.S. Food and Drug Administration (FDA) Food Safety Modernization Act (FSMA) requires food facilities to implement preventive controls to ensure the safety of food.
- There are four types of preventive controls:
- Process controls are measures taken to prevent or mitigate hazards during food processing.
- food allergen controls are measures taken to prevent or mitigate hazards from food allergens.
- Sanitation controls are measures taken to prevent or mitigate hazards from contamination of food contact surfaces.
- supply-chain controls are measures taken to prevent or mitigate hazards from contamination during transportation and storage.
- Preventive controls must be based on hazard analysis. A hazard analysis is a scientific evaluation of the risks posed by a food hazard. The hazard analysis must identify the potential hazards and assess the risks posed by those hazards.
- The FDA has developed resources to help food facilities develop and implement preventive controls. These resources include the Preventive Controls for Human Food rule and the Small Entity Compliance Guide.
- Preventive controls are procedures, practices, and processes that help prevent the occurrence of food safety hazards.
- The U.S. Food and Drug Administration (FDA) has developed regulations for preventive controls for human food and animal food under the Food Safety Modernization Act (FSMA).
- The FSMA final rule on preventive controls for human food requires food facilities to have a food safety plan that includes preventive controls to address food safety hazards.
- Preventive controls can be used to control physical, chemical, and biological food safety hazards.
- Physical hazards can be controlled by procedures such as cleaning and sanitation, cooking, and cooling.
- Chemical hazards can be controlled by procedures such as food allergens, food additives, and pesticide residues.
- Biological hazards can be controlled by procedures such as pathogen control, time and temperature control, and personal hygiene.
אינטגרציה של ISO 27001 ו-ISO 42001 — המדריך המעשי לשילוב אבטחת מידע עם ממשל AI בארגון ישראלי. מה ניתן לאחד, מה חייב להישאר נפרד, וכיצד לחסוך 30% ממשאבי ההטמעה. רונית שדה יועצים בע"מ מסבירה.
מ-28 במאי 2026 EUDAMED הוא חובה ליצרני מכשור רפואי בשוק האירופי. צ'קליסט רישום מלא, הדדליין הקריטי הבא ב-28 בנובמבר, ומה קורה אם איחרתם.
הסמכת ISO 42001 כבר מופיעה בדרישות RFP של 40% מהמכרזים לספקי AI באירופה. כך הופכים את תקן ממשל ה-AI מהוצאה רגולטורית למנוף מכירות שמנצח עסקאות.
גז רפואי הוא תרופה לכל דבר. מה דורשים GMP ו-GDP מיצרנים, ממלאים ומפיצים בישראל — ואיך נערכים למבדק בלי הפתעות.
כמה עולה הסמכת ISO 13485 בישראל? מה משפיע על העלות, איך לחסוך, ומתי שווה להביא יועץ. מדריך מעשי ליצרני מכשור רפואי.
QMSR כבר בתוקף, ה-FDA עדכן את הנחיות הסייבר, וה-AI Act מתקרב. מה זה אומר ליצרנים, ליבואנים ולחברות דיגיטל הלת' שכבר עכשיו רוצות להיות מוכנות?
ביום העצמאות 2026 שואלים: האם חברות מדטק ישראליות עצמאיות רגולטורית? QMSR שינה את הכללים — תעודת ISO 13485 כבר לא מספיקה. מדריך מעשי.
תיקון 13 לחוק הגנת הפרטיות, תפוגת ISO 27001:2013, ואיומי סייבר מוגברים — 3 שינויים שמחייבים פעולה מיידית. מדריך מעשי מרונית שדה יועצים בע"מ.
: ISO 13485 מול QMSR — מדריך השוואה מקצועי לכל הפערים בין התקן הבינלאומי לרגולציית ה-FDA החדשה שנכנסה לתוקף בפברואר 2026. עם דוגמאות ופתרונות יישום.
תשובה קצרה: QMSR של ה-FDA, שנכנס לתוקף ב-2 בפברואר 2026, מאמץ את ISO 13485:2016 בהפניה (by reference) אך מוסיף מעליו דרישות אמריקאיות ייחודיות. לכן תאימות מלאה ל-ISO 1348
ניהול איכות תעשייתי מחייב עצירה לחשיבה אחת בשנה. ארבע שאלות מעשיות שמנהל איכות חייב לשאול את עצמו לפני חזרה לעבודה — ולמה פסח הוא הזמן הנכון לעשות זאת.
