רונית שדה יועצים  //  054-2277887  //  ronit@ronitsadeh.com  //           //

  • LinkedIn - White Circle
  • Facebook - White Circle

האתר נבנה ועוצב על ידי אופיר שפיגל - תקשורת וקשרי ממשל ofirpr.co.il, דרך Wix.com

פוסטים אחרונים:
Please reload

כלל הגנת מזון בינלאומי של ה-FDA על מי זה חל ומה זה אומר?

 

  • הכלל חל על מפעלי מזון הרשומים ב- FDA, בהיקף מכירות של  10 מיליון דולר ומעלה.

  • הכלל דורש אסטרטגיות מניעה/צמצום על מנת להגן על מזון כנגד פגיעה מכוונת.

  • מי פטור:

    • עסקים קטנים מאוד (פחות מ -10 מיליון דולר)

    • העוסקים בהחזקת מזון (למעט מיכלי אחסון נוזליים)

    • העוסקים באריזה, אריזה מחדש, תיווי או תיווי מחדש במקום בו האריזה הראשית נשמרת על כנה

    • חוות "מכוסות"

    • משקאות אלכוהוליים

    • מזון לבעלי חיים

    • מתקנים מעורבים בחווה (עסק קטן או קטן מאוד)

      • ביצים בקליפה

      • בשרים שלמים או חתוכים

  • מה נדרש ממי שהכלל חל עליו?

    • ממונה על הגנת מזון

    • מבדק רגישות

    • אסטרטגיות למניעה/צמצום

    • נהלי ניטור

    • פעולות מתקנות

    • אימות

    • שמירת רשומות

    • בחינה מחדש

בשבועות הבאים נסביר מה המשמעות של כל אחד מהרכיבים.

Please reload

חפש אותנו גם פה:
  • LinkedIn Social Icon
  • Facebook Social Icon