פוסטים אחרונים:

מהן 8 הדרישות לגבי גזים לשימוש במזון?


  • מפעלי מזון ישתמשו בגזים למזון בעל ההיתרים המתאימים לרבות" רישיון יצרן "של משרד הבריאות כאשר הגז מיוצר ע"י יצרן בישראל ,או עם היתרי היבוא הנדרשים במקרה של גזים מיובאים.

  • מפעלים ומתקנים לגזים לשימושי מזון נדרשים להמציא לגבי כל גז ,בין היתר ,את המסמכים הבאים :

  • תעודות בדיקה אנליזה של הגז

  • הצהרה של המפעל כי כל אצוות יצור המיועדת לתעשיית המזון נבדקת להתאמה לכל דרישות המפרט החקיקתי ,ורק אם נמצאת מתאימה לכל דרישות המפרט משוחררת לשיווק .

  • הגדרת אצוות יצור

  • הסימון "מתאים למזון" / "Food Grade “

  • מודעות של עובדי המפעל כי הם עוסקים ברכיבים לתעשיית המזון.

  • מבנים ותאורה

  • הובלה וכלי קבול

  • עקיבות

  • אחריות מפרט הגז של העסק יעמוד בדרישות כל דין ,לרבות תקנה 5 (1) לתקנות בריאות הציבור ( מזון) (תוספי מזון ) ,(להלן' התקנות לתוספי מזון) ובדרישות תקן ישראלי מחייב לגז מסוים למשל ,פחמן דו- חמצני .

  • מפרט תוסף המזון הנדרש ע"פ החקיקה

  • להחזרת מוצרים יזומה

חפש אותנו גם פה:
  • LinkedIn Social Icon
  • Facebook Social Icon

רונית שדה יועצים  //  054-2277887  //  ronit@ronitsadeh.com  //           //

  • LinkedIn - White Circle
  • Facebook - White Circle

האתר נבנה ועוצב על ידי אופיר שפיגל - תקשורת וקשרי ממשל ofirpr.co.il, דרך Wix.com